ROMA – “Gli agricoltori subiscono la doppia morsa dell’inflazione”. Questo il commento di Confagricoltura sui dati provvisori dell’Istat relativi ai prezzi al consumo (da cui emerge per gli alimentari un incremento, a marzo 2011 su marzo 2010, del 2,2%, inferiore però al +2,5% registrato per il totale dei prodotti). Il dato essenziale per l’associazione è quello della forbice costi-ricavi.