"Se per i loro matrimoni i reali scelgono la Pizzuta di Avola, vuol dire che in Sicilia si produce il top della qualità".
Lo dice la Coldiretti riferendosi non solo alla scelta della Corona inglese che festeggia le unioni con mandorla isolana, ma anche all’interesse crescente che soprattutto il giovani rivolgono a questo prodotto.
"In un anno – aggiunge Coldiretti Sicilia – è aumentato il numero di nuovi impianti portando la superficie a circa 32 mila ettari. La spinta al consumo anche nell’ambito sportivo ha determinato la scelta di molti agricoltori under 40 che scelgono di avviare la produzione di mandorle ripristinando impianti dei nonni o dei genitori ma è il Made in Sicily quello che premia".
"Finalmente si stanno comprendendo i benefici della frutta secca e il ruolo essenziale nell’alimentazione – sostiene ancora Coldiretti Sicilia – I consumi di frutta in guscio degli italiani sono praticamente raddoppiati negli ultimi dieci anni e hanno raggiunto i tre chili all’anno per persona".