Cioccolato di Modica, attenti alle false tavolette

MODICA (RG) – Le notizie sulla commercializzazione di tavolette di cioccolato prodotte in stabilimenti al di fuori della Provincia di Ragusa, ma riportanti la dicitura “cioccolato di Modica puro”, hanno riaperto la questione di individuare in tempi brevi percorsi tempestivi e certi per l’assegnazione del marchio Igp. L’assessore allo Sviluppo economico, Enzo Cavallo, ha incontrato il presidente del Consorzio di tutela del Cioccolato di Modica, Tonino Spinello, per ottenere un chiarimento.