Il pane non si butta, anche quello duro può essere utilizzato per alcune ricette
“Dopo un percorso che ha visto la contrattazione divisa su tavoli separati, nella sede di Confcommercio si è aperto il tavolo unico per il rinnovo del contratto dei circa 80mila addetti della panificazione e affini”.
Lo riferiscono Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil.
“La piattaforma presentata tiene conto dell`importanza del settore nel paniere dei consumi alimentari, valorizzando il ruolo e l`impegno svolto dai lavoratori nel periodo della pandemia”. Viene inoltre sottolineata la necessità “di investire sulla qualità dei prodotti e del lavoro e di tener conto dell`inflazione che sta erodendo salari e consumi”.