PALERMO – Insetti e vermi che attaccano i pistacchi distruggendo il frutto. Un problema che riguarda le piante, che si traduce in un grave danno economico per tutti gli agricoltori di questo prodotto che è uno tra quelli simbolo dell’enogastronomia siciliana.
Per combatterli, l’unica strada è la ricerca: è stato pubblicato il report divulgativo sulle attività svolte e dai risultati raggiunti dall’università di Palermo nello sviluppo di metodi per il controllo dei fitofagi del pistacchio. Per contenere i danni, l’insacchettamento con rete antinsetto dei racemi, finalizzata ad evitare l’attacco sui frutti in accrescimento da parte dei fitofagi, ha determinato una sensibile riduzione dell’imbrunimento del seme, spesso associato a un’evidente alterazione del guscio esterno, e dell’aborto. …