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I carabinieri della stazione di San Gregorio di Catania, in collaborazione con i colleghi del Nucleo Antisofisticazione a Sanità di Catania, hanno sanzionato il titolare di un panificio trovato in pessime condizioni igieniche.
L’operazione si è svolta nell’ambito di una serie di controlli ad alcune attività commerciali, finalizzati alla verifica della sussistenza dei requisiti previsti dalla normativa vigente nel settore alimentare.
In particolare, nell’ambito dell’attività ispettiva effettuata, i carabinieri hanno controllato un panificio, dove hanno accertato gravi carenze igienico sanitarie e dunque hanno contestato al titolare, un 42enne catanese, le pessime condizioni igieniche e la presenza di sporco diffuso, accumulato nel tempo, sul pavimento, sotto le attrezzature e sotto le pedane di rialzo nel laboratorio di produzione.
Nel prosieguo dell’ispezione i militari dell’Arma hanno anche confermato che le griglie degli armadi frigo necessitavano di pulizia, le guarnizioni in gomma andavano sostituite, mentre, il soffitto e le pareti avevano bisogno di essere tinteggiate.
Nei confronti del titolare del panificio in argomento è scattata una sanzione amministrativa dell’importo di 1.000 euro e la contestuale segnalazione all’A.S.P. per i provvedimenti di competenza.
Un caso simile si era verificato, sempre in provincia di Catania, in un panificio di Motta Sant’Anastasia.
Immagine di repertorio