Paola Insanguine
Comunicazione aziendale
La “Tacchi & Sapori Factory” è l’unico hub a Catania sulla cultura della cucina e degli eventi ad essi connessi. Si tratta di una start up innovativa, diretta dalla titolare Paola Insanguine, finanziata tramite la misura Resto al Sud di Invitalia che rappresenta una realtà unica in tutta Italia. Il progetto su cui si fonda, infatti, coniuga tra loro diverse attività di micro-business.
Una location multifunzionale con uno spazio eventi, meetings e social brunch, che pone l’accento sulla necessità di stare al passo con il moderno mercato digitale del food and beverage, che richiede contenuti sempre più originali ed accattivanti.
Ed ancora, una content agency che si occuperà oltre che, alla realizzazione di video, spot, format, pubblicità e prodotti digitali (una grande area attrezzata con cucina è predisposta con set fisso per le riprese) sarà un luogo accessoriato per realizzare cooking class, show cooking per far vivere a 360 gradi le esperienze culinarie e creare un link tra blogger/influncer e brand.
Una “fabbrica” organizzata per rendere facili incontri e permettere che le cose accadano e le occasioni si inneschino: si concretizzeranno le due facce dell’utile: utile è ciò che serve per fare qualcosa ed è anche e, soprattutto, quel che serve per stare bene.
La factory va intesa come un vero e proprio home restaurant, in cui gli ospiti saranno immersi in un ambiente intimo e familiare. I clienti finali potranno scegliere se cucinare in autonomia o, in alternativa, godere delle creazioni culinarie dell’imprenditrice Paola Insanguine.
Tre postazioni doppie, daranno la possibilità di cucinare e sfidarsi. Opportunamente fornite di piastre e di tutto l’occorrente e gli accessori che servono per la preparazione delle ricette, sarà il luogo di incontro ideale per chi ama cucinare e condividere, per chi presta attenzione al buon cibo ed al buon vino, per chi vuole creare possibilità di collaborazione con i brand, di “fare rete” in un ambiente allo stesso tempo professionale e familiare.
L’attività rappresenta un esempio emblematico della voglia di sperimentare. La proprietaria Paola Insanguine, prima manager aziendale, ha deciso di riscrivere il suo percorso e di reinventarsi in questa nuova esperienza che le ha permesso di raggiungere finalmente la sua realizzazione personale e professionale.
Infine, oltre a quanto finora descritto, è possibile fruire della consolidata esperienza della cuoca anche a domicilio.