ROMA – Per effetto della crisi, il 60% degli italiani per risparmiare ha cambiato il modo di fare la spesa, con alcuni piccoli trucchi che vanno dalla pianificazione preventiva del budget disponibile all’infedeltà al negozio, dal recupero degli avanzi della tavola alle ricette low cost della nonna, dalla scelta dei prodotti a chilometri zero e di stagione al taglio delle intermediazioni fino alla coltivazione di un piccolo orto. È quanto emerge da una indagine Coldiretti.
