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Carne equina: 1 cibo su 5 è adulterato

ROMA – Con quasi un campione sui cinque esaminati che è risultato adulterato dalla presenza di carne equina non indicata in etichetta siamo di fronte ad uno scandalo senza precedenti. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i risultati delle attività di controllo del Ministero della Salute dai quali emerge che sui 454 campioni prelevati dai Nas  ben 93 risultati positivi per presenza di carne equina superiore all’ 1% per cento.