CALTANISSETTA – Nell’ottica di rivalutare i coloranti naturali, nasce il “Progetto Biocolor”. Il progetto "Produzione ed estrazione di coloranti naturali da residui della produzione del pomodoro e colture cellulari fotosintetiche denominato Biocolor nasce da un’intesa fra la Provincia di Caltanissetta, il Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia, il Consorzio Asi di Gela, Confagricoltura, la Gela Fruit ed alcune aziende agricole del territorio e viene finanziato dal Programma di sviluppo rurale (PSR) della Sicilia per il periodo 2007/2013.
