Bronte si prepara alla 35esima edizione della “Sagra del Pistacchio”. Il semaforo verde – in tutti i sensi – arriverà il prossimo 25 settembre, con la conclusione della kermesse fissata al 4 ottobre. Questa mattina, presso la pinacoteca “Nunzio Sciavarrello” nel cuore del centro storico della città, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della storica kermesse, alla presenza del sindaco Giuseppe Gullotta, dell’Assessore alle Politiche Agricole Dott. Fabio Meli e del Consorzio di Tutela del Pistacchio Verde di Bronte DOP.
Il sindaco Gullotta: “Grande emozione e responsabilità: vogliamo portare il pistacchio di Bronte in tutto il mondo”
A fare gli onori di casa, come detto, il sindaco del Comune di Bronte, Giuseppe Gullotta, alla prima Sagra da Sindaco neo eletto: “Per me è un’emozione grandissima. Sento sulle mie spalle l’onore e la responsabilità di portare avanti un impegno, una visione ed una prospettiva per conferire opportunità e posti di lavoro alla nostra ricchezza e alla nostra economia – le parole del primo cittadino al QdS.it – La principale novità di quest’anno è il coinvolgimento del Consorzio del Pistacchio DOP di Bronte. Con loro faremo grandi cose insieme: è una visione comune che coinvolge anche l’Assessorato alll’Agricoltura della Regione Siciliana, la quale vede nella valorizzazione del Consorzio il motore per dare lustro e valore al nostro pistacchio. Il nostro obiettivo non è dare linfa soltanto alla nostra economia anche al turismo, attraverso sempre la sinergia con Palazzo D’Orleans, perché il nostro pistacchio attira e dunque la gente giunge, anche dall’estero, per vedere cosa c’è qui da noi”. Un’ulteriore innovazione è costituita dalla “Pistacchio Experience”, il sindaco la racconta così: “L’ho già sperimentata presso l’Universita di Pisa, adesso ho deciso di portarla qui a Bronte. L’idea consiste nel far conoscere le peculiarità del nostro pistacchio mettendolo a confronto con tutte le tipologie di pistacchio estere che saranno presenti nei vari stand. La nostra mission è quella di portare il pistacchio verde di Bronte DOP al di fuori della Sicilia e dell’Italia, ossia in tutto il mondo. Ai cittadini dico che sarà una grande Sagra, indimenticabile. Anticipo, inoltre, che per lavorare con più calma abbiamo fissato la conferenza di presentazione della 36esima edizione il 26 febbraio 2027 in occasione della celebrazione per la “Giornata Mondiale del Pistacchio”: questo perché il Comune di Bronte vuole sempre guardare avanti”.
L’Assessore Meli: “Calendario fitto di eventi: Bronte indossa il suo abito più buono e più bello”
Al QdS.it è intervenuto anche l’Assessore alle Politiche Agricole brontese Fabio Meli, che ha spiegato il programma della 35esima Sagra: “Si tratta della nostra prima vetrina come Amministrazione – dichiara – La vetrina più bella di Bronte. Il nostro Comune indosserà il vestito più bello e più buono. Abbiamo scelto di realizzare la rassegna in Piazza “Spedalieri”, la più importante e grande del territorio. Durante la Sagra ci saranno decine di stand, si potrà assistere a spettacoli di show coming e alla preparazione nei minimi particolari del nostro Pistacchio. Oltre ciò il calendario di quest’edizione è fittissimo, il cibo s’intreccerà con altri tipi di intrattenimento a tal punto che ogni giornata della festa sarà caratterizzata da almeno 4 eventi”.
Enrico Cimbali (Presidente Consorzio Tutela Pistacchio Verde di Bronte DOP): “Saremo attori principali della Sagra: piazza Spedalieri sarà tutta per noi”
La grande novità della 35esima Sagra del Pistacchio, come detto, è rappresentata dal pieno coinvolgimento per la prima volta del Consorzio di Tutela del Pistacchio Verde DOP di Bronte: “Si, saremo finalmente parte attiva della Sagra – dichiara il presidente Enrico Cimbali – Faremo un evento enorme in Piazza Spedalieri che sarà tutta a nostra disposizione. Organizzeremo show cooking, intrattenimento e momenti di degustazione. Ringraziamo l’Assessore all’Agricoltura, Luca Sammartino, che ha finanziato la kermesse, il Comune nella persona del sindaco Gullotta che ci ha reso attori principali di un evento così importante e i soci del nostro Consorzio senza i quali la nostra partecipazione non sarebbe stata possibile”.
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