Ottantaduemila euro al Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino Igp per le attività di comunicazione e promozione del cosiddetto “oro rosso” di Sicilia.
Il progetto finanziato dall’assessorato Agricoltura della Regione Siciliana.
“Promozione e comunicazione sono due passaggi fondamentali per rendere edotto il consumatore, sulle straordinarie proprietà organolettiche e nutrizionali di un prodotto simbolo dell’agroalimentare siciliano. Un’opportunità per accrescere il potenziale di acquisto del brand Sicilia, che sempre più si sta imponendo sulle tavole e sui mercati nazionali ed esteri per le sue eccellenze”.
In dieci ristoranti tra Pachino, Marzamemi, Portopalo e Noto sarà possibile assaporare piatti della tradizione siciliana, a base di pomodoro Pachino Igp, per i quali saranno fornite, oltre che le ricette, le informazioni sulle caratteristiche salutistiche e nutrizionali. Fattori questi che, a detta di molti esperti, lo pongono quale elemento principe della dieta mediterranea.