Milano, 16 lug. (askanews) – Alice Pedrinelli ha vinto il concorso “Miglior Sommelier della Lombardia 2026”, disputato all’Hotel Westin Palace di Milano durante le celebrazioni per il 61esimo anniversario dell’Associazione italiana sommelier (Ais). Alla terza partecipazione e alla prima finale, la rappresentante della delegazione di Varese ha preceduto Luca Giuliano Salvigni e Flaminia Fossati, rispettivamente della delegazione Ais di Pavia e di quella di Monza e Brianza.
Nata a Varese e laureata in Hospitality Management a Losanna, Pedrinelli è sommelier Ais e lavora come responsabile di sala e cantina nel ristorante di famiglia “Da Venanzio”, a Induno Olona (Varese). “L’amore per il vino è nato sui banchi e sui libri dell’università, dopo aver sostenuto l’esame di enologia. A quel punto ho cominciato a degustare alla cieca con un gruppo di amici” ha spiegato Predinelli, che a ottobre sosterrà l’ultimo esame con la presentazione della tesina per ompletare il percorso Wset. “Dopo – ha annunciato la miglior sommellier lombarda di quest’anno – voglio continuare a studiare e a fare concorsi, mantenendomi sempre allenata”.
La finale ha previsto il riconoscimento alla cieca di un vino bianco e di uno spumante, l’individuazione della provenienza territoriale di tre Nebbiolo, il riconoscimento di una tipologia di birra e di quattro distillati. I concorrenti hanno inoltre analizzato un menù, scelto vini regionali e internazionali da proporre in abbinamento e affrontato tre prove di comunicazione. Alle prove scritte del mattino hanno partecipato 11 sommelier provenienti da diverse delegazioni provinciali lombarde.
“Abbiamo assistito a una finale molto combattuta, a dimostrazione di un livello di preparazione davvero importante” ha affermato il presidente di Ais Lombardia, Hosam Eldin Abou Eleyoun,, aggiungendo che “non nascondo la soddisfazione nel vedere due rappresentanti femminili salire entrambe sul podio. Molti di loro, ora, parteciperanno alle selezioni del concorso nazionale”. La giuria comprendeva, oltre ad Abou Eleyoun, Luisito Perazzo, responsabile dell’area concorsi di Ais Lombardia, il sommelier Artur Vaso, vicecampione nazionale e curatore della Guida “ViniPlus di Lombardia”, Cristian Russomanno, Miglior Sommelier della Lombardia 2025, e la giornalista Margo Schachter.