Roma, 6 mag. (askanews) – Apre i battenti oggi la 54esima edizione di FierAvicola, la fiera dedicata all’avicoltura, al Rimini Expo Centre, in concomitanza con il Macfrut. L’edizione 2025 registra un aumento della superficie espositiva: sono presenti 160 espositori, di cui il 27% esteri e oltre 100 buyer internazionali. A FierAvicola, appuntamento biennale organizzato da Fieravicola e Assoavi, ci saranno tre giorni di incontri b2b e business, di convegni in cui intercettare le novità del settore, di appuntamenti in cui curare i rapporti istituzionali e approfondire temi, tendenze e strategie future con i maggiori attori dell’avicoltura.
Il primo giorno, 6 maggio, dopo l’inaugurazione con il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, apre la sessione convegnistica con la tavola rotonda “Benessere animale, efficienza e rispetto dell’ambiente: come sarà l’avicoltura del futuro?”, le cui conclusioni sono affidate al senatore Patrizio La Pietra, sottosegretario Masaf.
Mercoledì 7 maggio sono previste sessioni di approfondimento mirate a indagare da un lato il benessere e la salute animale e dall’altro la sicurezza alimentare. In mattinata focus su influenza aviaria, salmonellosi e rispettiva gestione di strategie condivise. Nel pomeriggio si parlerà anche di innovazione con un incontro dedicato allo stato dell’arte della pratica del sessaggio in ovo, un argomento che si sta facendo stringente per dare risposte al problema della soppressione dei pulcini maschi.