Una statua per il cavaliere Francesco Condorelli, l’indimenticabile artista del torroncino.
A diciassette anni dalla scomparsa dell’uomo che inventò una linea pasticcera di successo, Belpasso (Catania) gli dedica un ricordo artistico: un’opera marmorea dello scultore Salvatore Alibrio che sarà inaugurata in piazza Stella Aragona.
Oltre all’attore Leo Gullotta, storico testimonial dell’azienda, interverranno uomini di cultura e dello spettacolo e il presidente della Regione, Nello Musumeci.
Condorelli riuscì a creare un brand conosciuto in tutto il mondo dopo avere sperimentato una nuova formula di lavorazione dei dolciumi. Mise a punto una nuova tecnica dopo un’esperienza in Istria.
“Servì – raccontava – a migliorare il mio bagaglio di esperienze. Ho appreso tutto con umiltà”.
Dopo avere aperto un punto di produzione e vendita nel 1933, quando aveva solo 21 anni, Condorelli era riuscito a creare un’azienda che aveva trovato una formidabile spinta nel famoso e inimitabile “torroncino”: un pezzo di artigianato basato su una formula rimasta sempre segreta.