Roma, 10 nov. (askanews) – Continuano a scendere i consumi di vino in Cina, scesi a circa 4,8 milioni di ettolitri nel 2025, rispetto ai 10,5 milioni del 2021. Nonostante questo scenario, in Cina c’è interesse per il vino biologico: il 24% degli intervistati è consumatore di vino bio, mentre il 12% ha già consumato vino Bio Made in Italy. Il prodotto italiano, infatti, gode di una reputazione particolarmente positiva: l’83% degli attuali consumatori di vino Bio italiano lo considera superiore ai vini biologici cinesi o francesi, soprattutto per gusto, vitigni e cultura enologica. E’ quanto emerge da una indagine realizzata da Nomisma nell’ambito del progetto ITA.BIO.
Per valorizzare questo posizionamento del vino italiano, emergono soprattutto esigenze di maggiore visibilità e comunicazione. Tra i non user, il 46% segnala una presenza insufficiente nei canali di acquisto quotidiani, mentre il 36% ritiene che i vini Bio italiani siano poco pubblicizzati e valorizzati nella distribuzione e nella ristorazione.
Le prospettive future mostrano, comunque, un potenziale interessante: il 67% degli attuali consumatori cinesi prevede di aumentare il consumo di vino Bio italiano nei prossimi 2-3 anni, mentre il 49% dei non user dichiara che potrebbe iniziare ad acquistarlo.
“In uno scenario di mercato dove il consumo di vino sta cercando nuovi equilibri e dove stanno emergendo nuovi trend come la preferenza verso bianchi aromatici e spumanti da parte del consumatore cinese, il biologico si conferma una possibile leva di valorizzazione del vino italiano per guadagnare quote di mercato”, ha sottolineato Denis Pantini, responsabile Agrifood e Wine Monitor di Nomisma.