Roma, 30 mag. (askanews) – Si intitola “Riso e risaia” il nuovo prodotto editoriale voluto dall’Ente Nazionale Risi e dedicato agli operatori del settore. Si tratta di un podcast che racconta la risicoltura italiana attraverso uno strumento moderno ed efficace.
“Il settore risicolo è in continua evoluzione sotto tutti i punti di vista – spiega la presidente dell’Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba – Ne parliamo puntualmente sul nostro mensile e in diverse occasioni ci siamo aiutati con filmati per affrontare molteplici tematiche. Ora abbiamo deciso di investire anche su questo strumento vocale, il podcast, che è molto facile da utilizzare e che sta riscuotendo grande successo, in particolare tra i più giovani”.
Protagonisti del podcast saranno gli esperti dell’Ente Nazionale Risi e del Centro Ricerche sul Riso. Si affronteranno temi di vario genere, dall’agronomia alla merceologia, dalla genetica molecolare all’andamento dei mercati.
Da oggi si possono ascoltare i primi tre podcast dedicati a tematiche legate alla coltivazione del riso che vedono l’intervento di Marco Romani, responsabile del settore agronomico del Centro Ricerche sul riso, intervistato da Giuseppe Pozzi, direttore de “Il risicoltore”: si parla di “Contaminanti inorganici in risaia”, “Utilizzo dell’acqua in risaia” e “Mitigazione delle emissioni di metano”.