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Agroalimentare: 2022 anno di passione con siccità e aumento prezzi

Teleborsa  |
12/06/2023 10:41

(Teleborsa) - Il 2022 sarà ricordato come un altro anno difficile per l'agricoltura, così come lo era stata la seconda parte del 2021, per l'impatto dei cambiamenti climatici (siccità ed alluvioni) e dell'aumento del costo dei fattori produttivi, primo fra tutti il carburante per autotrazione, che ha seguito il trend delle altre materie prime energetiche.

Il valore aggiunto del comparto agroalimentare nel suo complesso, che comprende agricoltura, silvicoltura e pesca e industria alimentare, ha fatto registrare un decremento dello 0,8% in volume, in controtendenza rispetto agli anni precedenti. La quota del settore agroalimentare sul totale economia è passata dal 4% del 2021 al 3,8% del 2022: il settore primario ha contribuito per il 2,2% (come nel 2021) e l'industria alimentare per l'1,6% (1,8% nel 2021).

Il valore aggiunto settore dell'agricoltura, silvicoltura e pesca ha subìto un ulteriore indebolimento, diminuendo dell'1,8% - 37,4 miliardi di euro - in controtendenza rispetto alla crescita del valore aggiunto del complesso dell'economia nazionale (+3,9%), mentre quello dell'industria alimentare, delle bevande e del tabacco è cresciuto dello 0,3% in volume.

La produzione dell'agricoltura è risultata in calo dell'1,5% a 74,7 miliardi. Andamenti negativi per quasi tutte le coltivazioni: in decisa contrazione la produzione di legumi (-17,5%), olio di oliva (-14,6%) e cereali (-13,2%); diminuiscono le attività di supporto (-5,4%) e il comparto zootecnico (-0,6%). Annata molto favorevole per la frutta (+23,2%) e positiva per le attività secondarie (+8,6%) e il florovivaismo (+1,1%).

In forte rialzo i prezzi di vendita dei prodotti agricoli (+17,7%) e incremento ancora più consistente dei prezzi dei beni e servizi impiegati dal settore (+25,3%).

Produzione e valore aggiunto in deciso calo in tutta l'UE (rispettivamente -3% e -1,5%), dove l'Italia risulta seconda per valore aggiunto e terza per valore della produzione.

Della frenata del settore agricolo ha risentito anche l'occupazione, che nel 2022 è diminuita del 2,1%: la componente del lavoro dipendente si è ridotta dello 0,4% e quella indipendente del 3%. In crescita è risultata invece l'occupazione nell'industria alimentare (+3,1%). Nel complesso, quindi, l'input di lavoro nell'agroalimentare ha subìto una contrazione moderata (-0,7%).

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