Milano, 30 mag. (askanews) – Il 31 maggio la Cantina Fonzone lancia “IrpinIA Fonzone Audio Experience”, un percorso audio immersivo e multilingue pensato per accompagnare i visitatori tra vigneti, spazi esterni e cantina. Il debutto coinciderà con “Cantine Aperte” 2026 e segnerà per l’azienda di Paternopoli (Avellino) l’avvio di una nuova formula di visita.
Il percorso è stato pensato per essere fruito anche senza guida. Durante la visita, gli ospiti potranno ascoltare contenuti dedicati al paesaggio irpino, alla storia della famiglia e al lavoro svolto in vigna e in cantina. L’obiettivo è offrire un racconto più libero, lasciando a ciascuno il proprio tempo di percorrenza.
“L’enoturismo oggi significa creare esperienze autentiche ma anche trovare nuovi linguaggi per raccontare il territorio e renderlo accessibile a tutti”, ha spiegato Ria Stammelluti Fonzone. “Con ‘IrpinIA Fonzone Audio Experience’ abbiamo voluto costruire uno strumento capace di accompagnare le persone in modo spontaneo e coinvolgente, lasciando spazio all’ascolto, alla scoperta e alla libertà di vivere la cantina secondo il proprio ritmo”.
La giornata del 31 maggio si svolgerà su prenotazione. La Cantina resterà aperta dalle 11 fino al tramonto, e chi sceglierà lo slot delle 11.30 parteciperà a una visita guidata con Ria Stammelluti Fonzone, responsabile dell’accoglienza; negli altri turni il percorso sarà affidato al nuovo sistema audio. Per questa edizione di “Cantine Aperte” Fonzone ha scelto il tema delle “libere contaminazioni”. Accanto ai vini aziendali ci saranno sapori irpini, dj set, giochi e collaborazioni con realtà del territorio, in una giornata pensata come momento di incontro oltre che di visita.
L’azienda si trova nelle campagne di uno dei diciassette Comuni della Docg Taurasi, nella sottozona Campi Taurasini. La cantina, una struttura di duemila metri quadrati, sorge su una collina circondata da vigne poste tra i 360 e i 430 metri di altitudine. Fonzone Caccese è nata nel 2005 e produce otto etichette, lavorando soprattutto sui vitigni autoctoni del territorio: Aglianico, Falanghina, Fiano d’Avellino, Greco di Tufo e Coda di Volpe. L’impostazione resta quella di una produzione orientata alla sostenibilità e più attenta alla precisione che ai grandi numeri. La consulenza enologica è affidata a Luca D’Attoma.