L'agronomo Enrico Rossino ha creato, dando seguito alla sua passione per le erbe aromatiche e officinali, un luogo magico in cui è possibile entrare in contatto con le sue piante.

Siamo in terra Iblea, nelle campagne tra i Scicli e Ragusa nell’azienda agricola Gli Aromi,  dove  da oltre venti anni  l’agronomo Enrico Rossino ha creato, dando seguito alla sua passione per le erbe aromatiche e officinali, un luogo magico, in cui è possibile entrare in contatto con le sue piante, attraverso un percorso guidato da lui stesso.

Simpatico
e gioioso, ma soprattutto  appassionatissimo
del suo lavoro incanta  e
coinvolge  i visitatori
avvicinandoli alla conoscenza delle sue piante. Il profumo  emanato diventa vibrazione
sensoriale  per
l’olfatto, ma travolge anche per lo spirito. In questo appezzamento di
terreno di oltre 45.000 metri quadrati, più di 8000 sono stati dedicati agli
eventi. 

Un
teatro semicircolare affacciato su un tramonto rosso fuoco è stato realizzato
per ospitare presentazioni di libri, concerti di musica classica e folk, 
matrimoni e lezioni yoga.

Sotto
un pergolato di ricoperto dalla pianta del Frutto della Passione, si può anche
assaporare l’ottima cucina di sua moglie Rita, che propone piatti della
tipicità locale, evocativi di questa meravigliosa terra;  e proprio sabato
scorso i piatti sono stati accompagnati dai vini della Valle dell’Acate,
presentati dal Sommelier Giovanni Carbone.

In questa  suggestiva cornice dall’anima “Boho Chic” tutti i cinque sensi saranno attivati come avviene  in un percorso spirituale e meditativo.

Nicoletta Fontana