Roma, 7 nov. (askanews) – La produzione mondiale di cereali aumenterà del 4,4% nel 2025, raggiungendo i 2.990 milioni di tonnellate, un nuovo livello record, con aumenti previsti per tutti i principali cereali. E’ quanto emerge dal nuovo Bollettino Fao sull’offerta e la domanda di cereali prevede inoltre che il consumo mondiale di cereali nel 2025/26 aumenterà dell’1,8% rispetto all’anno precedente, raggiungendo i 2.929 milioni di tonnellate, principalmente grazie all’ampia offerta e ai prezzi più bassi. Si prevede che l’uso di cereali per mangimi aumenterà a un ritmo più rapido.
Sulla base delle previsioni aggiornate, si prevede che le scorte globali di cereali aumenteranno del 5,7%, raggiungendo il livello record di 916,3 milioni di tonnellate. Il rapporto tra scorte e consumo di cereali a livello globale nel 2025/26 dovrebbe salire al 31,1%, il livello più alto dal 2017/18.
Le previsioni aggiornate della Fao per il commercio mondiale di cereali nella stagione 2025/26 indicano un aumento del 3,2%, raggiungendo i 499,5 milioni di tonnellate. Si prevede una crescita robusta del commercio internazionale di grano, trainata principalmente dalle maggiori importazioni dall’Asia, mentre si prevede un leggero calo del commercio globale di riso.