Roma, 16 feb. (askanews) – Valorizzare l’acquacoltura nazionale, promuovere il pescato italiano attraverso un consumo consapevole, tracciare le nuove sfide che attendono il settore, tra politiche europee e cambiamenti climatici. Sono i temi al centro delle iniziative promosse da Coldiretti Pesca in occasione di Acquafarm 2026, la Mostra convegno internazionale su acquacoltura, molluschicoltura, algocoltura e industria della pesca, in programma mercoledì 18 e giovedì 19 febbraio alla Fiera di Pordenone.
L’acquacoltura è infatti diventato uno dei fiori all’occhiello della pesca Made in Italy con un valore della produzione di circa mezzo miliardo di euro. A Pordenone Coldiretti Pesca focalizzerà l’attenzione sulle eccellenze di questo settore, con incontri e laboratori sulla stagionalità dei prodotti. Spazio anche a riflessioni sul ruolo della piccola pesca.