Roma, 1 ott. (askanews) – Il Consorzio Tutela Grana Padano partecipa l’interno della collettiva Afidop alla 104esima edizione di Anuga, la più importante fiera mondiale dedicata al Food and Beverage, che si terrà a Colonia dal 4 all’8 ottobre 2025.
Nell’ultima edizione Annuga ha accolto oltre 140.000 visitatori da 200 Paesi e più di 7.850 espositori provenienti da 118 nazioni e, nello stand Afidop, i visitatori potranno degustare Grana Padano stagionato 18 mesi e il Grana Padano Riserva oltre 24 mesi. Sarà inoltre presente un’area dedicata all’ospitalità, pensata per accogliere soci e partner e favorire momenti di networking e confronto. In fiera sarà presente lo Chef Riccardo Cogliano, che proporrà esclusivi show-cooking con piatti a base dei sette formaggi DOP italiani.
Come momento collaterale, nella serata di lunedì 6 ottobre, Afidop organizzerà un’aperi-cena con una mostra dei formaggi DOP e verrà lanciato un concorso a premi. “La presenza ad Anuga – dichiara Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Tutela Grana Padano – rappresenta per noi un appuntamento imprescindibile per consolidare la nostra immagine internazionale e rafforzare il dialogo con buyer, operatori e stakeholder globali. Per il Grana Padano, formaggio DOP più consumato al mondo, partecipare insieme agli altri Consorzi DOP italiani significa dare voce a un patrimonio comune, che si fonda su qualità, autenticità e capacità di raccontare al mondo l’eccellenza del nostro Paese”.