Roma, 8 giu. (askanews) – Un itinerario per valorizzare l’antica Via del Sale che collegava il Piemonte al mare, percorsa da viandanti e mercanti di acciughe, merluzzo e baccalà. Nasce così il nuovo itinerario “Merluzzo in SensoVia”, percorso di 4 chilometri, promosso dal Comune di Albaretto della Torre in Alta Langa e ideato e animato dall’agenzia LoveLanghe, articolato in cinque tappe, ciascuna dedicata a uno dei cinque sensi. Lungo il percorso, inaugurato ufficialmente il primo maggio, quiz, giochi e contenuti multimediali, oltre alla possibilità di fare pic nic, brunch, degustazioni e aperitivi con prodotti di filiera corta, o una box personalizzata da portare con sé.
L’idea è scoprire o rivivere destinazioni vicine a casa, che comportino meno problemi logistici, meno costi e soprattutto che permettano di vivere una esperienza appagante senza il pensiero di un viaggio complesso. Merluzzo in SensoVia risponde a questo, candidandosi ad essere meta di un turismo esperienziale positivo e con un’offerta completa, che va dalla natura ai sensi, dal gusto al movimento, dalle tradizioni al concetto di comunità, dalla sostenibilità alla consapevolezza.
Albaretto della Torre è situato l’antica Via del Sale che collegava il Piemonte al mare (ligure). I bambini del luogo, felici e incuriositi dall’arrivo dei commercianti, correvano loro incontro nella speranza di ricevere qualche regalo. E il quadro diventerà ancora più nitido sapendo che, per intrattenerli, i mercanti inventarono un gioco: il Lancio del Merluzzo. Vinceva chi riusciva a scagliare il pesce più lontano e il premio era proprio il merluzzo utilizzato nella gara. Tuttavia, dopo tanti lanci, spesso il pesce appariva decisamente malridotto. Con il passare degli anni, quel semplice gioco si è trasformato gradualmente in una festa, una curiosa tradizione legata a un gesto simbolico che celebra le radici della cultura rurale.