ROMA – Esce giovedì 15 ottobre in tutte le librerie e negli store digitali l’edizione numero 11 del “Cucchiaio d’Argento”, storico ricettario di cucina ideato da Gianni Mazzocchi che debuttò nel 1950 nel mondo dell’editoria italiana. La pubblicazione festeggia i 70 anni di vita.
A quattro anni dall’ultima edizione (2016), il volume, con milioni di copie vendute in Italia e all’estero e con all’attivo 12 traduzioni (comprese quella russa e cinese), si rinnova dal punto vista estetico e grafico con il blu che torna a essere protagonista della copertina e del cofanetto che accompagna il volume, in omaggio alle prime quattro edizioni.
Il libro continua a essere caratterizzato dal disegno della posata d’argento, “da cui discende il titolo del ricettario”. L’undicesima edizione è di 1.320 pagine con 2.000 ricette suddivise in 15 sezioni tematiche, accompagnate ciascuna da tre suggerimenti di abbinamento vini e arricchite da 280 fotografie. Sono presenti 210 ricette inedite, realizzate ad hoc per l’undicesima edizione, che colgono le tendenze più attuali.
