Roma, 21 mag. (askanews) – “Insieme al ministro Lollobrigida guardiamo con interesse a manifestazioni di grande rilevanza qual è l’Italian Oyster Festival, che si sta imponendo come occasione di promozione delle eccellenze dell’acquacoltura italiana, di confronto tra operatori del settore e di valorizzazione delle produzioni nazionali legate al mare”. Lo ha detto il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, a commento della prossima edizione dell’Italian Oyster Festival, in programma alla Spezia dal 22 al 24 maggio e che vedrà la presenza del sottosegretario La Pietra nella giornata di sabato 23 maggio.
Un appuntamento che rappresenta un importante momento di incontro tra produttori, istituzioni, imprese, ristorazione e consumatori, con l’obiettivo di rafforzare la conoscenza del comparto italiano e sostenere percorsi di crescita fondati su qualità, sostenibilità, innovazione e identità territoriale. “L’ostricoltura italiana sta vivendo una fase di rinnovato sviluppo – ha aggiunto il sottosegretario La Pietra -, grazie all’impegno delle imprese e delle cooperative che investono in tecniche produttive avanzate, tutela ambientale e valorizzazione commerciale. In questo contesto, iniziative come l’Italian Oyster Festival contribuiscono a costruire una maggiore consapevolezza sul valore economico, occupazionale e culturale della filiera”.
Nel corso della manifestazione saranno affrontati temi strategici per il futuro del settore, tra cui il rafforzamento della produzione nazionale, la promozione del consumo consapevole, la sostenibilità delle attività di allevamento, l’innovazione tecnologica e il ruolo dell’ostrica italiana nei mercati nazionali e internazionali.
Il Msaf conferma la propria attenzione verso il comparto della molluschicoltura e dell’acquacoltura, settori fondamentali per la crescita dell’economia blu italiana, per la sicurezza alimentare e per lo sviluppo sostenibile delle comunità costiere. L’Italian Oyster Festival si inserisce in questo percorso come vetrina qualificata del saper fare italiano e come spazio di dialogo tra istituzioni e filiera produttiva, contribuendo a rafforzare la competitività del sistema nazionale.