Milano, 28 giu. (askanews) – Elena Tessari debutta come scrittrice con “La Cappuccina wines, food and family values”, volume presentato nei giorni scorsi a Verona. Per la produttrice veronese, quarta generazione alla guida della Cantina La Cappuccina insieme con i fratelli Sisto e Pietro, il libro apre una nuova tappa dentro un percorso già fortemente legato al vino, alla cultura gastronomica e al territorio.
Il progetto nasce come racconto personale ma si muove dentro una storia familiare più ampia. Elena Tessari sceglie infatti di affiancare alla conduzione aziendale la scrittura, portando sulla pagina ciò che sta dietro le etichette: i rapporti di famiglia, le tradizioni trasmesse nel tempo, il lavoro quotidiano in cantina e il legame con la terra. Il vino resta il punto di partenza, ma il libro allarga il campo a un universo fatto di gesti, memoria e stagioni.
“Ho sentito il desiderio di raccogliere e condividere una parte del mondo che mi ha formata” dichiara la produttrice, spiegando che “il vino è il punto di partenza, ma questo libro parla soprattutto delle persone che incontriamo lungo il cammino, dei valori che ereditiamo e di quelli che scegliamo di trasmettere. È un invito a riscoprire il piacere delle cose semplici, della convivialità, del tempo dedicato agli altri e alla bellezza che ci circonda”.
Il volume è costruito seguendo il ritmo dell’anno. Ricette, vini e storie di famiglia si intrecciano con immagini che attraversano passato, presente e futuro della tenuta. Ne esce un libro che prova a tenere insieme dimensione domestica e identità aziendale, senza separare la tavola, la campagna e la vita di Cantina.
La Cappuccina lega da tempo la propria immagine a una visione familiare dell’impresa e questo libro si inserisce dentro questa traiettoria: non un documento aziendale, bensì un racconto di formazione, appartenenza e trasmissione. In questo senso “La Cappuccina wines, food and family values” prova a spostare l’attenzione dal vino come prodotto al vino come esperienza culturale e relazionale.
L’azienda, fondata nel 1890, si trova a Costalunga di Monteforte d’Alpone, nel Soave orientale, e si estende oggi su oltre 42 ettari vitati distribuiti in diversi corpi aziendali tra Costalunga e la Val d’Alpone da cui produce circa 350mila bottiglie l’anno. Sisto, agronomo, è il riferimento aziendale per l’attività sui mercati esteri, mentre Pietro ed Elena presidiano insieme la gestione familiare e il racconto del marchio.