Milano, 10 nov. (askanews) – Planet Farms entra nel mercato spagnolo con Frescaah, la gamma di insalate coltivate in vertical farm. A partire dalla metà di novembre, tre dei suoi prodotti, infatti, saranno disponibili in alcuni punti vendita El Corte Inglés.
L’arrivo di Planet Farms in Spagna, spiega l’azienda specializzata in agricoltura verticale, segna una nuova tappa nella strategia di crescita internazionale che l’azienda sta portando avanti negli ultimi anni. Dal 2024 l’azienda è presente in Svizzera attraverso Coop, e successivamente Manor, e da aprile 2025, è presente nel Regno Unito in Waitrose, con la linea Fresh Everleaf, sviluppata per il mercato britannico e con la marca privata di M&S.
“L’arrivo di Frescaah in Spagna rappresenta un passo importante nel percorso di crescita internazionale di Planet Farms. Siamo felici di poter offrire anche ai consumatori spagnoli un prodotto che nasce dall’incontro tra tecnologia, natura e cultura gastronomica italiana e che mette al centro ciò che per noi conta di più: gusto, freschezza, croccantezza e qualità – commenta Mara Valsecchi, Ceo di Planet Farms Italia – La collaborazione con El Corte Inglés ci permette di entrare in questo nuovo mercato al fianco di un partner di riferimento e di far conoscere a un pubblico sempre più ampio il nostro modo di coltivare e gustare l’insalata”.
Il sistema di agricoltura verticale sviluppato da Planet Farms combina innovazione tecnologica e tradizione agricola italiana. Nella vertical farm di Cirimido (Como), le colture crescono in un ambiente protetto e controllato, dove luce, temperatura, umidità, acqua e sali minerali vengono gestiti per creare le condizioni ideali per ciascuna varietà. Il processo è supportato da Gaia VF, il sistema di monitoraggio sviluppato da Planet Farms che raccoglie costantemente dati sulla crescita delle colture. Questa tecnologia consente di coltivare 365 giorni all’anno, indipendentemente dalla stagionalità e dalle condizioni climatiche esterne, ottimizzando al contempo l’utilizzo delle risorse, permettendo di ridurre il consumo di acqua del 96% e di risparmiare il 99% di suolo rispetto all’agricoltura tradizionale.