Da gennaio 2025 l’Unione europea ha stabilito lo stop al Bisfenolo A (BPA) nei materiali a contatto con gli alimenti. Di conseguenza è scattato il divieto di vendita nei supermercati di lattine sia per alimentari, come quelle di ceci, fagioli e lenticchie sia di bevande, come gli energy drink dove il Bisfenolo è spesso impiegato nei rivestimenti interni.
Lattine ancora in vendita
Tuttora nei supermercati si trovano ancora in vendita le lattine questo perché le aziende hanno tempo fino al 2028 per adeguarsi completamente alle nuove disposizioni. Il tempo di liberarsi delle scorte e modificare gradualmente la produzione aziendale.
Lattine vietate nei supermercati, quali sono i rischi?
Matteo Bassetti, direttore della Clinica di Malattie Infettive del Policlinico San Martino di Genova ha parlato a “Leggo.it” dei rischi che si corrono nel comprare lattine con Bisfenolo A. “È un interferente endocrino, quindi mima gli estrogeni alterando il sistema ormonale. Quindi fa sembrare che ci siano degli ormoni nel nostro corpo e può dare problemi, per esempio per la fertilità, per la pubertà precoce, ma anche per l’obesità, il diabete, anche alcuni tumori, per esempio, ormonodipendenti.
Per evitare qualsiasi rischio Bassetti raccomanda di “evitare il consumo di alimenti in questo tipo di scatole o di lattine, non riscaldare i cibi in contenitori di plastica, soprattutto nel microonde, che potrebbero rilasciare queste sostanze”. Alle lattine quindi sarebbe meglio preferire i contenitori “di vetro, di acciaio, di ceramica per conservare il cibo e anche per cucinare nel microonde”.
Nell’attesa che tutti i supermercati si adeguino alle nuove norme europee sarebbe meglio leggere bene le indicazioni riportate sulle lattine per accertarsi se all’interno sia presente la sostanza Bisfenolo.
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