Roma, 9 dic. (askanews) – “Scaramanzia come al solito, però domani potremmo avere un risultato storico per la nostra Italia che rende giustizia a generazioni di ristoratori, di agricoltori, di allevatori, di pescatori, di sommelier, di personale di sala e di persone che amano il mangiar bene: domani la cucina italiana potrebbe essere la prima cucina al mondo ad avere il riconoscimento dall’UNESCO di patrimonio immateriale tutelato da tutta l’umanità”. Lo ha detto il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, intervenendo ad Atreju.
“E allora aspettiamo l’esito del voto politico delle 24 nazioni che voteranno domani a Nuova Delhi – ha detto il ministro – sperando che i risultati che stiamo ottenendo in questi anni di lavoro comune possano essere non solo appartenenti a questo governo in democrazia. Mi auguro che ci siano delle ragioni che spingono tutti, al di là dell’appartenenza partitica a lavorare per l’interesse nazionale e io spero – ha concluso Lollobrigida – che la cucina italiana che unisce tutti ci metta in condizione di festeggiare all’unisono in nome e per conto di chi ci ha preceduti, che ci ha lasciato questa nazione e soprattutto perché questa generazione sappia che deve lasciare una nazione ancora migliore alle generazioni che verranno”.