Roma, 10 dic. (askanews) – “La giornata di oggi è una giornata particolare perché entriamo nella storia: perché se la cucina italiana diventa la prima cucina al mondo nella sua interezza ad essere considerata patrimonio dell’intera umanità è un fatto non irrilevante”. Lo ha detto il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, intervenendo alla assemblea invernale di Confagricoltura in corso al Teatro Argentina a Roma.
Il ministro ha atteso l’esito della votazione delle 24 nazioni a Nuova Delhi “con gli studenti degli alberghieri e degli agrari, un modello di scuola di eccellenza, l’ho fatto perché è a loro che dobbiamo trasferire quelle emozioni che ci hanno trasferito le generazioni che ci hanno preceduto, perché saranno i nostri ambasciatori nella fase di distribuzione, all’interno della ristorazione, della nostra qualità”, ha concluso.