Roma, 20 ott. (askanews) – Torna il 24 ottobre il Mortadella Day, quando si celebra l’anniversario del Bando emanato nel 1661 dal Cardinal Farnese, che per la prima volta stabilì le regole ufficiali per la produzione della Mortadella Bologna – un antesignano dell’attuale Disciplinare IGP. Giunto alla sua XIII edizione, l’evento celebra la giornata dedicata al salume simbolo di Bologna e della convivialità italiana. Il tema di quest’anno è “La Mortadella nel Cinema”. A fare da cornice all’evento sarà l’Auditorium Parco della Musica di Roma, presso Foodopolis, l’area food della Festa del Cinema di Roma (15-26 ottobre 2025): il luogo ideale per far incontrare il grande schermo e l’eccellenza gastronomica.
Protagonista del film La mortadella (1971), diretto da Mario Monicelli e interpretato da Gigi Proietti e da una splendida Sophia Loren, la Regina Rosa ha avuto ruoli memorabili fin dagli anni Settanta, come in Permette? Rocco Papaleo, un film di Ettore Scola con Marcello Mastroianni, dove diventa emblema di gusto e autenticità italiana, fino ad arrivare al 2024 con Il Treno dei Bambini di Cristina Comencini, dove la mortadella è momento di gioia e innocenza per i bambini durante il loro viaggio.
La sua presenza è ricordata in numerose pellicole iconiche: Bambola, Signori si nasce, Caruso Pascoski (di padre polacco), Made in Italy, Pane e cioccolata, Il pranzo di Ferragosto, Benvenuti al Sud, La mafia uccide solo d’estate e tanti altri.
Il cuore della giornata sarà il talk “La Mortadella nel Cinema”, curato dal critico cinematografico Boris Sollazzo, un viaggio tra immagini e simboli che hanno reso la Mortadella una protagonista del grande schermo. Con lui dialogheranno Ricky Tognazzi e Simona Izzo, coppia simbolo del cinema italiano, che condivideranno aneddoti e riflessioni sul cibo come linguaggio narrativo e universale.