La catena di supermercati Eurospin ha comunicato il ritiro immediato dai propri negozi di un lotto di Mousse al salmone a causa di un possibile rischio microbiologico per i clienti, dovuto alla sospetta presenza di botulino nel prodotto. Il richiamo riguarda la Mousse al Salmone venduta con il marchio Land, disponibile esclusivamente nei supermercati Eurospin.
Attivata l’allerta alimentare
L’allerta alimentare è stata attivata ieri, 19 marzo 2026, ma l’avviso di richiamo è stato diffuso oggi, 20 marzo, sul sito del Ministero della Salute dedicato agli avvisi di sicurezza e ai ritiri di prodotti alimentari da parte delle aziende. La Mousse, confezionata in pacchi da 135 grammi con marchio esclusivo di Eurospin per la linea di prodotti caseari, è prodotta dalla ditta Exquisa nel suo stabilimento di Buchloe, in Germania, per Eurospin Italia SpA.
Il ritiro per misura precauzionale
In particolare, il lotto di Mousse al Salmone Land interessato dal richiamo è quello con data di scadenza al 20 maggio 2026. L’avviso di richiamo specifica che il ritiro dal mercato è stato deciso dal produttore come misura precauzionale, a causa della possibile presenza di clostridi che producono tossine botuliniche. Si tratta di batteri responsabili del botulismo, quindi potenzialmente molto pericolosi. Per questo motivo, le confezioni coinvolte sono già state rimosse dai negozi, ma per chi avesse acquistato il prodotto richiamato, si consiglia di non consumare la mousse e di restituire le confezioni al punto vendita dove sono state acquistate.
Come spiega l’Istituto Superiore di Sanità, l’ingestione anche di piccole quantità di alimenti contaminati con tossine botuliniche può causare la malattia e addirittura essere letale, per cui è fortemente sconsigliato assaggiare alimenti sospettati di contaminazione.
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