Roma, 30 set. (askanews) – Ponti, storica azienda italiana leader nella produzione di aceti, sarà presente ad Anuga 2025 di Colonia dal 4 all’8 ottobre all’interno dello spazio espositivo del Consorzio Italia del Gusto. L’azienda presenterà in anteprima internazionale “1787 Collezione Giacomo Ponti Alta Densità”, realizzato con mosti cotti selezionati provenienti da Lambrusco, Trebbiano e Sangiovese, e affinato in piccoli tini di rovere.
“Anuga è una vetrina straordinaria per il nostro Paese e per i prodotti italiani. Portiamo a Colonia non solo l’Aceto Balsamico di Modena IGP, simbolo della nostra storia e della nostra sapienza acetaia, ma anche l’innovazione e la creatività che guidano la nostra azienda da nove generazioni”, spiega in una nota il presidente Giacomo Ponti.