PALERMO – Cambiare la prospettiva, per una agricoltura che si orienti più nella difesa attraverso l’uso di tecniche e sostanze naturali. Con questo denominatore comune è stato approvato dal dipartimento regionale dell’Agricoltura il ‘disciplinare regionale di produzione integrata 2021’, che contiene le norme tecniche e agronomiche e le norme tecniche di difesa integrata.
Per produzione integrata si intende quel sistema di lavorazione agro-alimentare che utilizza tutti i metodi e mezzi produttivi e di difesa dalle avversità delle produzioni agricole, volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici.
L’obiettivo è quello di coniugare tecniche produttive compatibili con…