Milano, 15 apr. (askanews) – Le Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari hanno ricevuto il “Premio Vinitaly Territory Ambassador 2026”, assegnato nella giornata conclusiva della 58esima edizione di Vinitaly, nell’ambito di “Vinitaly Tourism”, al progetto di ospitalità sviluppato nel Chianti attorno a Borgo del Cabreo, Pietra del Cabreo e al ristorante La Pietra di Greve in Chianti (Firenze).
Il riconoscimento è stato ritirato a Verona da Giovanni Folonari insieme con il figlio Filippo. A consegnarlo sono stati Federico Bricolo, presidente di Veronafiere, il direttore generale vicario Gianni Bruno e Cristina Mercuri, prima donna italiana a conseguire il titolo di Master of Wine. Il premio valorizza un modello che tiene insieme accoglienza, ristorazione e vino nel cuore del Chianti, tra vigneti e ulivi, e che individua nelle Tenute Folonari un esempio di promozione territoriale costruita sul rapporto tra ospitalità e identità produttiva, tre espressioni di un progetto unitario legato alla valorizzazione del paesaggio, della tradizione e della sostenibilità.
“Il progetto di ospitalità ed enoturismo presso le Tenute del Cabreo, seguito in prima persona da mia sorella Francesca, è espressione concreta della nostra identità e valorizza ogni sfumatura del nostro territorio” ha dichiarato Giovanni Folonari, precisando che “tra i due relais di charme ‘Borgo del Cabreo’ e ‘Pietra del Cabreo’ abbiamo realizzato la nuova scenografica cantina, perfettamente in equilibrio tra tradizione e innovazione”.