Il prodotto, prima della immissione in commercio, era stato decongelato e adulterato con sostanze vietate, nello specifico nitriti e nitrati

E’ partita da una intossicazione alimentare patita, dopo il consumo di tonno a pinna gialla (Thunnus Albacares), da decine di persone in varie province del territorio nazionale (alcune delle quali ricoverate in ospedale, compresa un’intera famiglia di Pezze di Greco, in provincia di Brindisi), l’inchiesta che ha portato questa mattina i carabinieri del nucleo antisofisticazioni sanitarie di Bari, congiuntamente ai Nas del gruppo Tutela della Salute di Napoli e con il supporto di alcuni comandi provinciali dell’Arma, a eseguire 18 misure cautelari a carico di altrettante persone. Undici gli arresti, dei quali 5 in carcere e 6 ai domiciliari. Eseguiti anche 5 divieti di dimora e 2 obblighi di dimora. I provvedimenti sono stati emessi dal giudice per le indagini preliminari del tribunale di Trani.

Colpiti in particolare dipendenti e titolari di aziende ittiche di Bisceglie, in provincia di Barletta-Andria- Trani, e una società di consulenza sulla sicurezza alimentare di Avellino, deputato all’analisi del pesce lavorato nello stabilimento. Sono ritenuti responsabili di associazione a delinquere finalizzata, tra l’altro, all’adulterazione di sostanze alimentari, frode nell’esercizio del commercio e falsità ideologica commessa da privato in atto pubblico.

La indagini, coordinate dalla Procura della repubblica di Trani, sono state avviate a giugno del 2021 quando si verificò l’intossicazione, e hanno documentato come il prodotto, prima della immissione in commercio, era stato decongelato e adulterato con sostanze vietate, nello specifico nitriti e nitrati, al fine di esaltarne l’aspetto e il colore ma rendendolo, di fatto, nocivo per la salute dei consumatori.