Apriranno ufficialmente il 31 maggio la kermesse dedicata a “La Ricerca dei Sapori Perduti”, “Percorsi Corti”, e il Concorso di cortometraggi indetto per promuovere e valorizzare il territorio e gli itinerari turistici attraverso le tradizioni della cucina siciliana.
La manifestazione, che vedrà come location la pregevole cornice del Centro Culturale San Domenico e la prospiciente Piazza Dante, è fondata su un interessante intreccio tra ricette della cucina tradizionale, momenti letterari, cinematografia, musica.
Nei diversi momenti, tutti gli attori che vi partecipano a vario titolo, accompagneranno il pubblico in un alternativo e insolito percorso piastrellato di emotività, ricordi sensoriali, curiosità, finalizzato al recupero dei gusti genuini del passato per tramandarli alle nuove generazioni, oggi spesso ignare dei sapori della tradizione enogastronomica tipica del nostro territorio.
Gli eventi in programma possono diventare occasioni significative per il rilancio dell’imprenditoria locale, per la realizzazione di un ambizioso progetto mirato a dare slancio all’economia locale e concorrere allo sviluppo del territorio attraverso l’inclusione della Città di Canicattì nei circuiti più ambiti del turismo regionale e nazionale.
