Tramite uno studio condotto da ricercatori si è dimostrato la capacità del chewing gum di neutralizzare due virus herpes simplex (HSV-1, HSV-2) e due ceppi di influenza A (H1N1, H3N2). La gomma da masticare è stata realizzata con polveri di fagioli lablab, noti anche come fagioli giacinto, un legume proteico che contiene una proteina antivirale (FRIL) che si lega alle particelle virali e le neutralizza.
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Una gomma da masticare con polveri di fagioli: ecco cosa può bloccare i virus
“Controllare la trasmissione dei virus continua a essere una sfida globale importante – ha affermato il primo autore, il dott. Henry Daniell -. Le nostre recenti esperienze con il COVID-19, la situazione in continua evoluzione dell’influenza aviaria H5N1 e persino la rapida diffusione del morbillo durante le attuali epidemie negli Stati Uniti ce lo hanno dimostrato senza ombra di dubbio”.
I ricercatori hanno dimostrato che la formulazione del chewing gum consente un rilascio efficace della proteina nei siti di infezione virale ed è in grado neutralizzare due ceppi di influenza A (H1N1 e H3N2) e due virus herpes simplex ( HSV-1 e HSV-2).
“L’idea – hanno spiegato i ricercatori – era sviluppare un approccio che mirasse a ridurre le cariche virali nei siti in cui avviene la trasmissione e, dato che per i virus considerati la trasmissione avviene più attraverso la bocca che attraverso il naso, ci siamo concentrati sulla cavità orale”.
La sperimentazione del prodotto
I ricercato hanno dimostrato che 40 milligrammi di una gomma di fagioli da due grammi erano sufficienti per ridurre la carica virale per oltre il 95%. “Questi risultati – hanno sottolineato gli autori dello studio – suggeriscono che sarà possibile testare la gomma da masticare in futuri studi clinici umani per ridurre al minimo l’infezione e la trasmissione di alcuni tipi di virus”.
Adesso è al vaglio di preparazione di questa gomma come prodotto farmaceutico che rispetta le specifiche FDA per prodotti farmaceutici.