Milano, 27 apr. (askanews) – Il 2 e 3 maggio Panzano in Chianti (Firenze) ospita una nuova edizione di “Vino al Vino in Cantina”, l’iniziativa dell’Unione dei Viticoltori di Panzano che per due giorni apre al pubblico 15 Cantine del territorio e propone quattro itinerari dedicati alla scoperta del Chianti Classico. Le visite e le degustazioni si terranno sabato e domenica dalle 11 alle 19. L’evento sarà articolato in quattro tour: il percorso “Cappellina” toccherà Renzo Marinai, Vallone di Cecione, Vignole e Castello dei Rampolla; “Le valli” comprenderà Monte Bernardi, Il Molino di Grace e Tenuta degli Dei; “Due versanti” riunirà Felciano, Le Fonti e Casaloste; “San Martino” porterà invece a Panzanello, Tenute Casenuove, Cafaggio, Fattoria di Rignana e Vecchie Terre di Montefili.
L’Unione dei Viticoltori di Panzano riunisce 23 aziende e da 30 anni opera nella tutela di questo territorio a cavallo tra le province di Firenze e Siena, un paese di circa 1.200 abitanti che da secoli segna il passaggio naturale dalla Val di Greve al Senese, con il fiume Pesa che fa da confine tra i due territori. Secondo i dati diffusi dagli organizzatori, il 90% delle vigne di Panzano è coltivato secondo i criteri della viticoltura biologica, all’interno di un percorso avviato nel 2012 che ha portato l’area a essere indicata come primo biodistretto vitivinicolo d’Italia. A definire il profilo di questa zona concorrono la varietà dei terreni, le differenze morfologiche concentrate in spazi ravvicinati, il microclima e il lavoro dei produttori.
I partecipanti potranno partire dalla sede dell’Unione, in via Chiantigiana 62, dove sarà in vendita (dalle 11 alle 17.30) il kit di degustazione con calice, tracolla porta-bicchiere e mappa dei percorsi. Lo stesso kit potrà essere acquistato anche direttamente nelle Cantine aderenti.