Milano, 7 ott. (askanews) – Si è conclusa, dopo due intensi giorni di degustazioni e approfondimenti l’ottava edizione di “Champagne Experience”, la prima andata in scena a Bologna domenica 5 e lunedì 6 ottobre, confermandosi come il più grande evento in Italia dedicato allo Champagne.
Secondo gli organizzatori, corso della kermesse, ospitata nel padiglione 15 di BolognaFiere, “si sono registrate poco più di 7000 presenze, segnando un incremento del 20% rispetto all’ultima edizione modenese”. Un dato che conferma il crescente interesse del mercato italiano, che, nonostante la congiuntura attuale, si mantiene come il quarto bacino di riferimento per lo champagne. La manifestazione quest’anno ha visto la partecipazione di 145 realtà produttive, che hanno messo in degustazione poco più di 700 etichette. A completare l’offerta, anche un ricco programma di masterclass, che ha permesso di approfondire alcune delle tante sfaccettature dello Champagne, in particolar modo quelle espresse dagli attuali trend di mercato.
“Il pubblico che abbiamo incontrato in questi due giorni, professionisti sempre più preparati e curiosi, operatori attenti alla qualità e alla sostenibilità – ha dichiarato Luca Cuzziol, presidente di Excellence SIDI che organizza ‘Champagne Experience’ – ci dice chiaramente che il mercato sta evolvendo, e che il nostro compito è accompagnarlo con visione e responsabilità. Bologna è solo l’inizio di un percorso ancora più ambizioso”. All’evento la realtà composta da 21 tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati ha annunciato la “U25 Academy”, “un programma formativo per rispondere concretamente alle esigenze di rinnovamento espresse dalla filiera e per facilitare l’ingresso delle nuove generazioni nel mondo della distribuzione”.
La prossima edizione di “Champagne Experience” andrà in scena sempre Bologna, il 4 e il 5 ottobre 2026.
Foto di Stefano Triulzi