Lavori in corso per l’organizzazione del ‘Messina Street Fish 2023’, lo spin-off estivo del ‘Messina Street Food Fest’, format del cibo di strada ideato nel 2017 a Messina da ‘Eventivamente’ di Alberto Palella. L’evento si svolgerà da giovedì 22 a domenica 25 giugno nell’area di Capo Peloro, sotto il suggestivo Pilone e di fronte la spiaggia più bella d’Italia, per panorami, secondo il National Geographic.
Il ‘Messina Street Fish’ è organizzato con il patrocinio del Comune e della Città metropolitana di Messina, della Camera di Commercio, dell’Università di Messina, con visitME, il portale di turismo e cultura della città, promosso dal Comune e grazie al supporto di sponsor privati. Pesce, ma non solo è la formula della manifestazione per “proporre novità gastronomiche e il meglio del cibo di strada made in Sicily”, spiega il founder di ‘Eventivamente’ Alberto Palella.
“Ringrazio l’amministrazione comunale – prosegue – per averci concesso l’area più affascinante e mitologica dello Stretto. Siamo felici di partire con un format che, dopo la sua fase sperimentale, prende completamente forma e autonomia. Finalmente ci siamo e abbiamo anche l’onore di aprire gli eventi dell’estate 2023 a Messina, in uno spazio completamente restituito alla città e ai turisti che scelgono per le loro vacanze Messina, Torre Faro e le meraviglie del nostro mare e delle nostre tradizioni”.
Saranno 35 gli operatori del gusto presenti nella città dello Stretto: 14 prepareranno ricette di pesce, altrettanti si concentreranno sui piatti del migliore street food siciliano da assaggiare in esclusiva solo nei giorni dell’evento, 7 quelli impegnati nella preparazione di dolci. Previste anche specialità gluten free. Sei le postazioni beverage.
Spazio, oltre alle tipicità dell’Isola, sarà dedicato a nuove proposte che, partendo dagli ingredienti del territorio, proporranno delle gustose novità, ognuna rigorosamente già assaggiata dall’organizzazione. Confermata, come è nello stile della kermesse autunnale del ‘Messina Street Food Fest’, la presenza di band musicali e dj set che animeranno la parte dedicata all’intrattenimento, con musica in riva al mare e sotto le stelle fino a tarda sera.
