Milano, 10 ott. (askanews) – Compagnia dei Caraibi dedica al “Sober October” una selezione di alternative analcoliche al gin per la miscelazione: “Citadelle 0.0”, “Sabatini 0.0” e “Martin Miller’s Zero”, affiancati dalle quattro varianti di “Match Tonic Water”.
Il “Sober October” invita a trascorrere i 31 giorni di ottobre senza consumare alcol. La sua diffusione è legata anche alle campagne britanniche di raccolta fondi per iniziative benefiche. Lanciato da Maison Ferrand all’inizio del 2026, “Citadelle 0.0” utilizza le 19 botaniche del gin originale, ma non deriva dalla sua dealcolazione: l’alcol non viene impiegato in alcuna fase della produzione. Il procedimento è l’idrodistillazione, ispirata alla tradizione profumiera francese. Dalle piante si ottiene un idrolato, una soluzione acquosa contenente componenti aromatiche, alla quale vengono aggiunti estratti naturali.
“Sabatini 0.0” impiega cinque botaniche toscane: lavanda, timo, salvia, foglie di olivo e verbena odorosa che provengono in maggioranza da Villa Ugo, a Cortona (Arezzo), e la loro lavorazione comprende un processo di infusione. Anche questa bevanda, interamente realizzata in Italia, ha una gradazione dichiarata dello 0,0%, non contiene zucchero, dolcificanti, coloranti o aromi artificiali ed è certificata VeganOK. Tra le novità c’è l’analcolico “Martin Miller’s Zero”, che riprende le botaniche della versione Original del gin attraverso l’impiego dei loro oli essenziali. “Match Tonic Water” completa la selezione con quattro varianti: Indian, Mediterranean, Floral e Spicy. Riconoscibile per la bottiglia squadrata e la grafica colorata, l’acqua tonica può essere bevuta da sola oppure abbinata alle tre proposte analcoliche per preparare cocktail.
Nata nel 2008 a Vidracco (Torino), Compagnia dei Caraibi è una Società Benefit certificata B Corp, specializzata nelle bevande di fascia alta. Il portafoglio comprende vini e oltre 700 referenze fra rum, gin, distillati di agave, liquori e bevande analcoliche.