I consigli della cooperativa sociale Aliante. Il forno mantiene la temperatura per 20 minuti. No a pietanze calde in frigo

Smartworking tra computer e router; nuove passioni culinarie tra forni, frigoriferi e robot; notti insonni consumate davanti al televisore in maratone su serial nuovi e vecchissimi: l’isolamento in casa oltre alla tenuta emotiva di molti, sta mettendo sotto stress anche i consumi energetici, e, di conseguenza, le bollette. Ecco allora 15 semplice regole – suggerite da Eliante, cooperativa sociale che da venti anni si occupa di sostenibilità ambientale – per contenere i consumi domestici di energia.

Lavorare e divertirsi “smart”:
1. Per le TV e i monitor, usare la regolazione automatica della luminosità dello schermo, in modo che si adatti alla luce d’ambiente.
2. Nei computer, attivare la funzione di risparmio energetico.
3. Se non serve Internet, disattivare la connessione wireless.
4. Attenzione allo standby! Molti apparecchi in modalità standby continuano a consumare energia: spegnerli completamente quando non si utilizzano.

In cucina:
5. Impostare il frigorifero a una temperatura non inferiore a 4 °C e il congelatore a -18 °C: temperature più basse aumenterebbero inutilmente il consumo. Mantenere l’interno pulito e sbrinato.
6. Disporre ordinatamente le pietanze nel frigo, per recuperarle facilmente evitando lunghe ricerche con la porta aperta.
7. Non mettere nel frigo o nel congelatore pietanze ancora calde
8. I forni mantengono la loro temperatura anche per 20 minuti, quindi è possibile spegnerli 10-20 minuti prima della fine della cottura.
9. Sfruttare il forno per cucinare più cibi contemporaneamente.
Meglio la cottura ventilata, che distribuisce più efficacemente il calore e garantisce cotture ottimali anche a temperature di 20-30°C più basse rispetto alla cottura in modalità statica.
10. Se si deve riscaldare una pietanza che era in frigo, tirarla fuori un’ora prima del pasto.
11. Con la lavastoviglie privilegiare il programma Eco che opera a temperature inferiori, senza ridurre l’efficacia di lavaggio.

12. Scaldare troppo la casa fa male alla salute e alle tasche! 19 gradi sono più che sufficienti a garantire il comfort necessario.
E per ogni grado in meno si risparmia dal 5 al 10% sui consumi di combustibile.
13. Mettere un pannello riflettenti tra muro e termosifone. È un “trucco” semplice, ma molto efficace per ridurre le dispersioni di calore.
14. Schermare le finestre durante la notte.
15. Quando fa molto caldo, schermare il sole con tende, persiane o tapparelle. Di notte o mattina presto (i momenti in cui si abbassa la temperatura esterna) arieggiare bene i locali per ridurre anche la temperatura interna.