Roma, 22 ott. (askanews) – Prosegue il trend positivo dei salumi italiani sul mercato ungherese. Nel primo semestre del 2026, le esportazioni italiane verso l’Ungheria hanno raggiunto 1.105,5 tonnellate, registrando un incremento del 2,4% rispetto allo stesso periodo del 2025. In crescita anche il valore dell’export, che si è attestato a 7,5 milioni di euro, con un aumento del 9,0%. A trainare le esportazioni italiane verso l’Ungheria sono mortadella e würstel, salami, prosciutti stagionati e prosciutti cotti, che insieme rappresentano circa l’80% del valore dell’export e registrano crescite comprese tra il 4,4% e il 15,6%. Particolarmente dinamiche, sebbene con un’incidenza ancora contenuta sul totale, le pancette stagionate (+279,7% in volume e +188,5% in valore) e la bresaola (+179,3% e +68,6%).
In questo scenario si inserisce SalumiAmo Ungheria 2026 – campagna rientrante nel Programma Promozionale Pubblico 2026, realizzata e promossa dall’Agenzia ICE su impulso di IVSI e ASSICA – che punta a rafforzare la conoscenza e il posizionamento della salumeria italiana sul mercato ungherese, valorizzandone la qualità e favorendo il coinvolgimento diretto delle imprese del settore. L’iniziativa, dopo le attività già svolte in Italia a metà settembre, prosegue a Budapest il 26 e 27 ottobre, con un evento che vede la partecipazione di 11 aziende italiane del settore.
Il 26 ottobre, presso Cova Budapest – Matild Palace si terrà l’evento di lancio di SalumiAmo Ungheria 2026: all’incontro interverranno Gabriella Migliore, direttrice dell’ufficio ICE di Budapest, Davide Calderone, direttore di Assica, e Monica Malavasi, direttrice Ivsi. È inoltre prevista la partecipazione dell’Ambasciatore italiano in Ungheria, S.E Giuseppe Scognamiglio. I lavori proseguiranno il 27 ottobre con uno study tour presso alcuni punti vendita della GDO ungherese finalizzato a conoscere meglio il mercato e il ruolo occupato dai prodotti di salumeria al suo interno.