Roma, 9 ott. (askanews) – Il Mercato Ortofrutticolo di Cesena cambia volto. Si sono conclusi i lavori del progetto PNRR ‘Il Mercato verso la logistica e il lavoro del futuro’, promosso da Filiera Ortofrutticola Romagnola. L’intervento, del valore complessivo di 5,78 milioni di euro, ha trasformato profondamente una delle infrastrutture strategiche per la filiera agroalimentare del territorio, puntando su sostenibilità energetica, digitalizzazione, qualità del lavoro e maggiore efficienza logistica. Oggi la nuova galleria mercatale è stata inaugurata alla presenza del sindaco di Cesena Enzo Lattuca, l’assessore all’Agricoltura e Agroalimentare della Regione Emilia-Romagna Alessio Mammi, Alessandro Giunchi, amministratore unico di FOR, insieme ai rappresentanti delle istituzioni, del territorio e del comparto ortofrutticolo.
“La Romagna – ha detto l’assessore regionale Alessio Mammi – è il cuore del comparto ortofrutticolo della nostra regione e Cesena è uno dei territori che meglio esprimono questa vocazione, sia per il comparto produttivo sia per la collocazione logistica. Rafforzare, innovare e dare più valore a questa infrastruttura significa servire una filiera strategica per il nostro territorio e potenziare in particolare la vocazione commerciale e di distribuzione, favorendo la diffusione di prodotti agroalimentari di altissima qualità del nostro territorio. La rete dei mercati agroalimentari della nostra regione viene così rafforzata nel suo complesso: si tratta di un passaggio molto importante che valorizza al meglio il valore della filiera ortofrutticola e delle tante imprese che ne fanno parte, sostenendo la competitività agricola e agroalimentare”.
Il cuore dell’intervento è la nuova galleria mercatale climatizzata. La navata centrale è stata chiusa e coibentata attraverso pannelli isotermici prefabbricati e porte rapide, con l’installazione di due impianti Rooftop a pompa di calore dotati di recupero termico e sistema di free-cooling. Il nuovo sistema consente di mantenere temperature controllate e garantire un costante rinnovo dell’aria, migliorando contemporaneamente le condizioni di lavoro degli operatori e la conservazione della merce.
Un altro elemento centrale del progetto è il potenziamento della produzione di energia da fonti rinnovabili. Sono stati realizzati tre nuovi impianti fotovoltaici, per una potenza complessiva di 498,6 kWp, capaci di garantire una produzione annua stimata di oltre 520 mila kWh. A questa capacità si aggiunge l’impianto fotovoltaico già esistente, da 500 kWp. Importante anche l’intervento sull’impianto frigorifero che serve le 18 celle del mercato, in funzione dagli anni ’70. Il vecchio sistema è stato completamente smantellato e sostituito con un nuovo impianto, progettato per raffreddare fino a 2.500 quintali di prodotto ortofrutticolo al giorno, portandolo da una temperatura di +15°C a +0°C entro 24 ore.