Milano, 10 feb. (askanews) – “Pizza e pasta sono tra i piatti più serviti, si crea maggiore affollamento, però è sempre presente, tra i carboidrati, anche del riso, così come patate e focaccia”. Lo ha svelato Elisabetta Salvadori, Head of Food & Beverage per la Fondazione Milano Cortina 2026, parlando del cibo servito nei villaggi olimpici di questa edizione dei Giochi invernali. “La nostra proposta è stata quella di valorizzare sapori e eccellenze dell’enogastronomia italiana, valori di cui siamo estremamente orgogliosi, promuovendo anche alcuni prodotti locali come il Grana Padano il Prosecco, la Bresaola in Valtellina e i Canederli in Alto Adige” ha aggiunto. Il cibo viene servito 24 ore su 24, con finestre molto prolungate per i pasti principali. Tra i piatti più apprezzati dagli atleti sui social un tortino di cioccolato caldo nel villaggio di Milano, il tiramisù in quello di Livigno e ancora la pizza a Predazzo.
Tortino di cioccolato molto apprezzato a Milano, tiramisù a Livigno