Milano, 25 ago. (askanews) – Mentre nelle zone più basse dell’Alto Adige la vendemmia inizia solitamente i primi giorni di settembre, quest’anno dovrebbe cominciare in anticipo già a fine agosto. “Ad altitudini più elevate, la vegetazione precorre ancora di più i tempi rispetto alla media storica, quindi la vendemmia inizierà in anticipo non solo di una settimana, ma anche di più” ha spiegato il presidente del Consorzio Vini Alto Adige, Andreas Kofler, che guarda con ottimismo alla raccolta per l’annata 2025.
“Al momento, i grappoli hanno un aspetto magnifico, anche perché le forti grandinate hanno risparmiato tutta la regione e non ci sono stati neanche problemi relativi a malattie della vite”, prosegue Kofler, precisando che “è chiaro che l’uva non è ancora in cantina ma speriamo di continuare tutto nel migliore dei modi”.
Non è solo l’assenza di problemi e la buona qualità delle uve che convincono. “Anche la resa, quest’anno, dovrebbe essere nella media” evidenzia Kofler, rimarcando che solo per alcune varietà si prevedono quantità leggermente inferiori: “Il Gewurztraminer, ad esempio, in alcune zone ha sofferto un po’ dal punto di vista quantitativo ma in generale non dovrebbero sussistere perdite considerevoli”.
“Non ci resta che incrociare le dita per i viticoltori di tutte le zone produttrici della regione – conclude il presidente e sperare che nulla vada storto a un passo dal traguardo”.