Scatta nuova allerta da parte del Ministero della Salute. Con un comunicato ha disposto il ritiro cautelativo dal commercio di una linea di mozzarelle bio presenti in molti supermercati. Il motivo della segnalazione riguarda il richiamo per rischio microbiologico.
Come indicato dal governo, sarebbe stata indicata nei prodotti una data di scadenza errata.
Mozzarella bio, ecco quale è stata richiamata
Il Ministero ha indicato sul proprio sito la tipologia specifica di prodotto richiamata. Si tratta esclusivamente della mozzarella da latte del Mugello BIO della linea Amù – amore bio del Caseificio Artlatte Srl. Il provvedimento interessa esclusivamente il lotto 098. Ecco la scheda tecnica completa per riconoscere il prodotto:
- Lotto di produzione: 098
- Formato: busta singola da 210 grammi (peso netto sgocciolato pari a 125 grammi).
- Produttore: il latticino è confezionato per conto di Agriambiente Mugello S.c.a. ed è fisicamente prodotto dal caseificio Artlatte Srl, all’interno dello stabilimento toscano di Porcari (in provincia di Lucca).
Il motivo del richiamo
L’allarme è scattato per un errore in fase di stampa con un mese di sfasamento. Nell’avviso del Ministero della Salute, diramato il 23 aprile, viene indicato una disposizione di richiamo per errore di etichettatura. Nella confezione del prodotto è stata stampata una data di scadenza errata, il 30 maggio 2026. La comunicazione del governo avverte, invece, che la data di scadenza corretta sarebbe 30 aprile 2026 (lotto 098).
L’avvertenza del Ministero per i consumatori
L’azienda e la rete di distribuzione si sono già attivate per ritirare le mozzarelle con lotto 098 dagli scaffali dei supermercati. Si specifica che la mozzarella è sicura ma che non deve essere consumata oltre il 30 aprile 2026 (data reale di scadenza). Il Ministero della Salute invita il consumatore, in via cautelativa, a riportare il prodotto direttamente al punto vendita dove è stato acquistato. Il supermercato provvederà a sostituirlo o a rimborsare il consumatore.