L'avviso del Ministero della Salute.
Ritirato un lotto di Salmone marinato “Le Sopraffine” per rischio microbiologico a causa della possibile presenza di Listeria.
Lo rende noto, attraverso un avviso sul portale web dedicato agli Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari, il Ministero della Salute.
Ritirato lotto di Salmone marinato “Le Sopraffine”, rischio Listeria
Nell’avviso, datato 26 maggio ma disponibile sul portale del Ministero a partire dal 28 maggio, si legge che all’origine del ritiro c’è il rischio microbiologico per possibile presenza nel pesce di Listeria monocytogenes, un batterio patogeno all’origine di forti intossicazioni alimentari.
Il richiamo riguarda un lotto di Saku di Salmone marinato, venduto in confezioni da 140 grandi a marchio “Le Sofraffine” e prodotto dall’azienda Bernardini Gastone Srl. Si tratta, nello specifico, del lotto numero 120525, con data di scadenza fissata al 2 giugno 2025.
Cosa fare
A causa della possibile presenza di Listeria il lotto sopra indicato di salmone marinato a marchio “Le Sopraffine” è stato ritirato dal commercio. A chiunque fosse in possesso del prodotto indicato nell’avviso, è indicato di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita d’acquisto per ottenere il rimborso o il trattamento spettante.
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Immagine di repertorio
